Estados Unidos es uno de los paises con la mas alta poblacion que padece de obesidad, y es que el ritmo acelerado de vida que llevan los habitantes de las grandes urbes, no les permite llevar o comer comidas saludables y balanceadas. La mayoria de los establecimientos de venta de comidas en los estados unidos, ofrecen comidas rapidas con altos contenidos de grasas saturadas que producen daños al organismo. Viendo esta problematica de salud, seria interesante pensar en negocios de ensaladas en estados unidos.

La idea de negocios de ensaladas en estados unidos, no es algo descabellado, de hecho uan encuesta reciente revela que un 80% de los estado unidenses, desea comer comidas balanceadas e incluso comer vegetales que les permitan recobrar o mantener su peso ideal. Los mismos señalan que debido al ritmo de vida que llevan, levantarse temprano para desplazarse de una ciudad a otra a su lugares de trabajo, no les permite elaborar sus alimentos en casa.

Los negocios de ensaladas en estados unidos, serian muy bien recibidos por los estado unidenses, entre los gusto de los habitantes de Nueva York se realizo una encuesta sobre que tipo de ensaladas les gustaria consumir, y los mismos indican que el ingrediente principal de sus ensaladas serian lechuga y el rabano, entre las ensaladas mas cotizadas se encuentran las ensaladas cesar con sus variantes y ensaldas de berros con camarones rebosados.

Los negocios de ensaladas en estados unidos, tendrian que estar localizados en los principales centros comerciales, y ademas de ofrecer las exquisitas ensaladas, estos establecimientos tambien tendrian que ofrecer en sus menues, bebidas bajas en calorias como gaseosas endulzadas con edulcorantes, aguas saborizadas y tes o infuciones de hiervas. Estas serian unas de las principales caracteristicas que deberian de tener estos locales donde se sirvan ensaladas

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